Vakuumavimo aparatas KRAFT&DELE KD4231 – 150 W, 32 cm, –80 kPa, su marinavimo funkcija

KRAFT&DELE KD4231 – 150 W galios vakuumavimo aparatas, skirtas maisto produktų pakavimui į vakuuminius maišelius, sandariam jų užlydymui ir oro pašalinimui iš suderinamų vakuuminių indų.

Įrenginys pasižymi iki –80 kPa vakuumo slėgiu, 32 cm ilgio užlydymo zona ir 3 mm pločio užlydymo siūle, todėl yra praktiškas įvairiems kasdieniams maisto pakavimo darbams.

Nuo paprastesnių vakuumavimo aparatų KD4231 išsiskiria platesniu funkcijų pasirinkimu: galima reguliuoti vakuumavimo intensyvumą, naudoti pulsinį oro ištraukimą, pasirinkti sausų arba drėgnų produktų režimą ir vakuumuoti specialius indus.

Papildoma MARINATE funkcija leidžia naudoti vakuumavimą maisto marinavimo procese, prijungus tam pritaikytą indą ir vakuumavimo žarnelę.

Patogiam naudojimui įrenginyje integruotas laiko ekranas, plėvelės pjaustytuvas, išimamas skysčių surinkimo padėklas ir silikoninis sandariklis.

KD4231 tinka namų virtuvėms, maisto ruošimui iš anksto, produktų porcijavimui, laikymui šaldytuve bei šaldiklyje ir įvairiems kasdieniams vakuumavimo darbams.

Privalumai ir papildoma informacija

• 150 W galia – maisto vakuumavimui ir maišelių užlydymui.

• Iki –80 kPa vakuumo slėgis – oro pašalinimui iš suderinamų pakuočių.

• 32 cm užlydymo ilgis – skirtingo pločio vakuuminiams maišeliams ir plėvelei.

• 3 mm užlydymo siūlė – tvarkingam pakuotės sandarinimui.

• NORMAL / GENTLE režimai – galimybė pasirinkti vakuumavimo intensyvumą.

• DRY / MOIST režimai – sausiems ir drėgniems maisto produktams.

• PULSE funkcija – rankiniam oro ištraukimo proceso valdymui.

• SEAL funkcija – maišelių užlydymui be vakuumavimo.

• CANISTER funkcija – vakuuminiams indams ir suderinamiems priedams.

• MARINATE funkcija – vakuuminiam marinavimui naudojant tinkamą indą.

• Laiko ekranas – darbo eigai stebėti.

• Integruotas pjaustytuvas – maišeliams iš ruloninės plėvelės paruošti.

• Išimamas skysčių surinkimo padėklas – patogesnei priežiūrai.

• Silikoninis sandariklis – vakuumavimo kameros sandarumui užtikrinti.

Iki –80 kPa vakuumo slėgis

KD4231 vakuumavimo aparatas pasižymi deklaruojamu iki –80 kPa vakuumo slėgiu, kuris leidžia pašalinti didelę dalį oro iš tinkamai paruoštos vakuuminės pakuotės.

Mažesnis oro kiekis pakuotėje gali padėti sulėtinti kai kuriuos produktų kokybės blogėjimo procesus, sumažinti sąlytį su deguonimi ir išlaikyti produktų skonį bei aromatą.

Faktinis vakuumavimo rezultatas priklauso nuo maišelio tipo, pakuojamo produkto savybių ir pasirinkto režimo.

Reguliuojamas vakuumavimo intensyvumas – NORMAL ir GENTLE

KD4231 leidžia pasirinkti skirtingą vakuumavimo intensyvumą.

NORMAL režimas skirtas produktams, kuriems tinka įprastas oro pašalinimas.

GENTLE režimas pritaikytas jautresniems produktams, kuriuos intensyvus vakuumavimas galėtų suspausti arba deformuoti.

Ši funkcija ypač naudinga pakuojant minkštesnius ar trapesnius maisto produktus.

DRY ir MOIST režimai

DRY režimas skirtas sausiems produktams, tokiems kaip kruopos, riešutai, kava, arbata ir kiti mažai drėgmės turintys maisto produktai.

MOIST režimas pritaikytas drėgnesniems produktams, pavyzdžiui, mėsai, žuviai ir kitiems produktams, kurių paviršiuje gali būti daugiau drėgmės.

Vakuumuojant drėgnus produktus būtina stebėti, kad skystis nepatektų į oro ištraukimo sistemą. Labai skystiems produktams gali būti reikalingas išankstinis atšaldymas arba kitas tinkamas paruošimo būdas.

PULSE funkcija – tikslesniam vakuumavimo valdymui

PULSE režimas leidžia operatoriui rankiniu būdu kontroliuoti oro ištraukimo procesą.

Tai naudinga pakuojant trapius ar lengvai suspaudžiamus produktus, kai norima sustabdyti oro ištraukimą dar prieš pasiekiant didžiausią vakuumo lygį.

Pulsinis vakuumavimas suteikia daugiau kontrolės nei vien tik automatinis oro ištraukimo ciklas.

MARINATE funkcija – maisto marinavimui vakuume

KD4231 turi MARINATE funkciją, skirtą marinavimo procesui naudojant vakuumavimą.

Naudojant suderinamą vakuuminį indą ir tinkamą žarnelę, aparatas gali būti naudojamas oro pašalinimui marinavimo metu.

Vakuumo ciklai gali padėti marinato sąveikai su produktu, tačiau faktinis rezultatas priklauso nuo produkto, marinato sudėties ir pasirinkto proceso.

Šiai funkcijai reikalingas specialus vakuumavimui pritaikytas indas. Paprasti buitiniai indai nėra tinkami, jeigu gamintojas nenurodo kitaip.

CANISTER funkcija – vakuuminiams indams

CANISTER funkcija leidžia pašalinti orą iš specialių vakuuminių indų ir kitų suderinamų priedų.

Tam naudojama vakuumavimo žarnelė, prijungiama prie aparate esančio išorinių priedų porto.

Ši funkcija gali būti praktiška produktams, kurių nenorima suspausti vakuuminiame maišelyje.

Prieš naudojimą būtina patikrinti indo, jungties ir žarnelės suderinamumą.

32 cm užlydymo zona ir 3 mm pločio siūlė

KD4231 turi 320 mm ilgio užlydymo zoną, todėl gali būti naudojamas įvairaus pločio suderinamiems vakuuminiams maišeliams.

3 mm pločio terminė siūlė uždaro maišelio kraštą ir padeda išlaikyti vakuumą pakuotėje.

Kokybiškam sandarinimui būtina, kad užlydomas maišelio kraštas būtų švarus, sausas ir be raukšlių.

Integruotas plėvelės pjaustytuvas

Aparate integruotas pjaustytuvas leidžia patogiai atpjauti reikiamo ilgio vakuumavimo plėvelės gabalą.

Naudojant ruloninę plėvelę galima paruošti skirtingo ilgio maišelius, atsižvelgiant į pakuojamo produkto matmenis.

Tai padeda efektyviau išnaudoti pakavimo medžiagą.

Išimamas skysčių surinkimo padėklas

KD4231 turi išimamą skysčių surinkimo padėklą, kuris palengvina aparato priežiūrą.

Vakuumuojant drėgnesnius produktus, nedidelis skysčio kiekis gali patekti į surinkimo zoną.

Išimamas padėklas leidžia patogiau pašalinti susikaupusius skysčius ir išvalyti darbo vietą.

Padėklas nėra skirtas dideliam skysčių kiekiui surinkti, todėl būtina vengti skysčio patekimo į vakuumo siurblį.

Silikoninis sandariklis ir apsaugotas kaitinimo elementas

Įrenginyje naudojamas silikoninis sandariklis padeda užtikrinti tinkamą vakuumavimo kameros uždarymą.

Kaitinimo elementas apsaugotas PTFE (teflonu) dengtu audiniu, kuris padeda sumažinti pakavimo plėvelės prilipimą užlydymo metu.

Šių komponentų būklė svarbi tinkamam aparato veikimui, todėl juos rekomenduojama reguliariai apžiūrėti ir valyti pagal gamintojo instrukciją.